鲁网5月20日讯近日，石岛人民医院接连收治了多名河豚鱼中毒患者，55岁的吴先生就是其中一位。事发当天，吴先生在码头采购时偶遇一条罕见的“小花河豚”，抱着“去掉内脏应该没事”的侥幸心理，欣喜地拿回家烹制成一碗河豚鱼汤。然而，这看似鲜美的鱼汤却成了致命的毒药。喝下鱼汤仅半小时，河豚毒素便迅速发作，吴先生变得面色发紫，陷入昏迷，被紧急送往石岛人民医院抢救。
入院后，医生立刻开通绿色通道，启动抢救流程，争分夺秒开展洗胃、导泻等抢救治疗。但剧毒的河豚毒素仍在疯狂侵蚀患者的神经系统，导致患者四肢逐渐失去知觉、呼吸肌麻痹、血氧饱和度骤降，生命危在旦夕。随后，吴先生被紧急转入重症医学科，进行气管插管、呼吸机辅助呼吸等一系列救治。经过医护人员24小时的全力抢救，患者终于从鬼门关被拉了回来，脱离了生命危险。苏醒后的患者仍心有余悸，第一句话便是：“再也不敢拿命试了！”
目前，正是河豚鱼上市季节，此次事件再次为人们敲响警钟，提醒公众警惕“美味陷阱”，切莫因一时贪鲜，忽视河豚鱼致命的风险。
那么，河豚的致命毒素究竟有多可怕？
事实上，河豚毒素是一种比氰化物毒性还要强上千倍的神经毒素，而且耐热性极强。即使高温烹煮、酒精浸泡也无法将其彻底破坏。一旦人体摄入这种毒素，便会迅速攻击神经系统，从最初的口唇发麻、呕吐腹泻，到呼吸困难、全身瘫痪，整个过程可能不到1小时。更为严峻的是，目前针对河豚毒素并没有特效的解毒药物，治疗时只能依靠对症抢救的方式。即使是人工养殖的河豚，若饲料含毒藻，仍可能积累毒素。河豚鱼的毒素遍布卵巢、肝脏、皮肤，稍有残留便足以致命，民间流传的白酒、紫苏叶等毫无解毒作用，反而耽误抢救时间。
救命原则请牢记：不碰、不买，未经专业处理的河豚一条都不要带回家；误食后一旦出现麻木、眩晕、呼吸困难等症状，立即催吐并拨打120，黄金抢救时间只有2小时； 如需食用，必须选择持有专业资质的餐厅，确保经过规范处理。（通讯员 汤燕）
责任编辑：苏盛凯
