用抹茶交易违法吗？揭开抹茶背后的法律真相

“抹茶”作为一种近年来备受追捧的食品原料与饮品成分，因其独特的风味和健康属性，在全球范围内拥有广泛的市场，当“抹茶”与“交易”一词结合时，尤其是在某些特定语境下，不少人会产生疑问：用抹茶交易是否违法？要回答这个问题，需从“抹茶”的真实属性、交易场景及相关法律法规出发，避免因概念混淆而触碰法律红线。

首先明确：“抹茶”是什么？

从法律和食品标准角度看,“抹茶”并非一个模糊的概念，而是有明确的定义，根据中国国家标准《GB/T 34743-2017 茶叶分类》，抹茶是以覆盖栽培的茶树鲜叶为原料，经蒸汽杀青、干燥，采用研磨设备加工而成的微粉状茶制品，其核心特征包括：覆盖栽培（避免阳光直射以增加茶氨酸含量）、蒸汽杀青（保留色泽和风味）、微粉化（细度达到一定标准）。

合法的“抹茶”是一种受国家食品标准规范的茶叶深加工产品，若交易的抹茶符合上述标准，且来源正规、手续齐全，那么单纯的买卖行为并不违法。

什么情况下“用抹茶交易”可能违法？

尽管抹茶本身是合法食品,但在交易过程中，若存在以下情形，则可能涉及违法甚至犯罪：

交易的是“假抹茶”或伪劣产品

市场上存在一些名为“抹茶”但实际不符合国家标准的产品，

• 用普通绿茶粉冒充抹茶（未经过覆盖栽培、蒸汽杀青等工艺）；
• 添加色素、香精等非食用物质以增强色泽和风味；
• 用其他植物粉末（如菠菜粉、羽衣甘蓝粉）掺杂伪造。

根据《中华人民共和国食品安全法》，生产经营不符合食品安全标准的食品，属于违法行为，可能面临没收违法所得、罚款、吊销许可证等处罚；若造成严重食品安全事故，还可能构成犯罪。

抹茶被用于伪装毒品或违禁品

近年来,一些不法分子利用“抹茶”的绿色外观和粉末形态，将其作为伪装工具，用于运输、贩卖毒品（如冰毒、摇头丸等），将毒品研磨成粉末后与抹茶混合，或用绿色染料将毒品粉末染成“抹茶”色，以逃避法律打击。

这种情况下,“抹茶”已成为毒品犯罪的“工具”，无论行为人是否明知，只要涉及毒品的交易，均构成违法犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》以贩卖、运输毒品罪等追究刑事责任，最高可判处死刑。

未经许可从事特殊食品或进出口贸易

若抹茶作为食品原料或成品,涉及以下特殊交易场景，需取得相应许可：

• 进出口贸易：根据《中华人民共和国进出口商品检验法》，进出口食品需经过海关检验检疫，取得《入境货物检验检疫证明》或《出口食品合格证明》，否则不得交易。
• 保健食品原料：若抹茶被宣传为具有保健功能（如“减肥”“增强免疫力”），需按照保健食品相关规定注册或备案，否则不得进行虚假宣传或非法交易。
• 食品生产许可：若企业将抹茶用于加工食品（如抹茶蛋糕、抹茶饮料），需取得《食品生产许可证》，否则属于无证生产，违法经营。

利用抹茶进行洗钱或非法资金往来

在极少数情况下,不法分子可能利用抹茶等商品作为“幌子”，通过虚构交易、虚开价格等方式进行洗钱或非法资金转移，这种“以合法交易掩盖非法目的”的行为，构成洗钱罪或非法经营罪，同样受到法律严惩。

如何合法合规地进行抹茶交易？

对于普通消费者、食品企业及贸易商而言，确保抹茶交易合法合规，需注意以下几点：

1. 核实产品资质：购买抹茶时，要求供应商提供产品合格证明、生产许可证（SC认证）、检测报告等，确保符合食品安全标准。
2. 明确产品属性：不夸大抹茶功效，不将其宣传为药品或保健食品（除非已取得相应资质）。
3. 遵守贸易法规：进出口抹茶需办理海关手续，接受检验检疫；国内贸易需依法纳税，保留交易凭证。
4. 警惕异常交易：若遇到明显低于市场价格的“抹茶”，或要求“现金交易”“不开发票”等可疑情况，需提高警惕，避免卷入非法活动。

抹茶无罪，关键在“如何用”

“用抹茶交易是否违法”这一问题，答案并非绝对，合法合规的抹茶交易受法律保护，但若抹茶被用于制假售假、伪装毒品、无证经营或洗钱等非法活动，则必然触碰法律底线。

作为市场参与者,无论是个人还是企业，都应树立“合法经营”意识，从正规渠道采购产品，遵守食品、贸易、税收等法律法规；社会公众也需提高辨别能力，不轻信“低价抹茶”“特效抹茶”等虚假宣传，共同维护健康有序的市场环境。