在中国，"民以食为天"的饮食文化源远流长，人们对"吃"的追求正经历着深刻变革。《2024食品营养健康趋势报告》明确指出，国民饮食需求已从基础的"吃得饱"、进阶的"吃得好"，跃升至如今对"健康营养"的深度追求。为实现营养均衡，不少家庭养成了大量囤储食材的习惯。然而，人们往往忽视了一个关键问题：存放在冰箱中的食材，在看似保鲜的过程中，营养成分正悄然流失，导致实际摄入的营养大打折扣。
当下，传统冰箱行业的"保鲜时长竞赛"正遭遇发展瓶颈。众多品牌深陷保鲜天数的数字比拼，而卡萨帝冰箱却另辟蹊径，率先开启了以"营养留存"为核心的保鲜新赛道。市场数据便是最有力的证明，3月27日海尔智家发布的2024年报显示，卡萨帝冰箱在1.5万元以上高端价位段市场，以49%的份额强势占据近半壁江山。尤为值得关注的是，2024年卡萨帝冰箱大胆突破行业传统，成为首个将营养留存率作为保鲜效果衡量标准的品牌，为行业树立了全新标杆。
食材保鲜绝非易事，不同种类的食材对储存环境有着截然不同的要求：茶叶需要低温干燥的环境，水果则偏好温和湿润的空间；新鲜的肉类、鱼类若无法及时食用，只能冷冻保存，然而解冻后的肉质不仅口感柴硬，营养也会大幅流失，甚至可能因长期存放沦为"僵尸肉"。此外，食材的科学保存还需要细致规划，错误的保鲜方式或过期存放，都会让冰箱的保鲜功能失去意义。针对这些行业痛点，卡萨帝冰箱凭借强大的科研实力积极创新。2024年，卡萨帝推出MSA®氮氧智控保鲜科技，通过精准调控氮氧比例，有效抑制果蔬呼吸作用，使果蔬中的VC、叶酸、花青素等关键营养成分，在7天内留存率超过99%。在今年的AWE展会中，卡萨帝再次实现技术突破，重磅推出三大原创营养舱，能够高效留存食材中的7类关键营养素。其中，果蔬营养舱延续MSA®氮氧智控保鲜科技的优势；自定义营养舱实现-20℃至12℃的宽幅自由变温，让茶叶中的氨基酸、芒果中的VC留存率同样突破99%；蛋白营养舱则凭借-30℃深冷智冻技术，完美锁住生鲜食材中的优质脂肪与蛋白质。不仅如此，卡萨帝冰箱搭载的AI细胞级养鲜系统，可智能识别210种果蔬，自动记录食材位置与库存信息，实时提醒保质期，并能根据食材特性自动匹配氮氧保鲜模式，提供专属营养保鲜方案。
卡萨帝冰箱在高端市场的亮眼表现，不仅源于其领先的核心科技，更得益于为用户带来的颠覆性"营养留存"保鲜体验。当行业还在执着于保鲜时长的较量时，卡萨帝已成功重构冰箱的价值内涵，推动整个行业迈入以营养保鲜为核心的全新竞争阶段，引领行业未来发展方向。编辑分享卡萨帝冰箱在营养留存方面采用了哪些独特技术？卡萨帝冰箱的目标消费群体是哪些人？卡萨帝冰箱的售后服务如何？
